¿De dónde vienen los conservantes naturales?
¿Sabes que también existen conservantes naturales en animales? Dado que la mayoría de los conservantes que se utilizan actualmente son sintéticos, su uso excesivo provocará ciertos daños en el organismo humano. Por lo tanto, mi país tiene regulaciones estrictas sobre el uso de conservantes, y está claro que los conservantes deben cumplir con los siguientes estándares: el uso razonable es inocuo para la salud humana; no afecta la flora del tracto digestivo; puede degradarse en los componentes normales de los alimentos en el tracto digestivo; no afecta especial Es el uso de antibióticos; no se producen componentes nocivos cuando se tratan los alimentos con calor. Hasta el momento, mi país solo ha aprobado 32 tipos de conservantes de alimentos que pueden usarse. Los conservantes se dividen en conservantes químicos y conservantes naturales. Los conservantes químicos se dividen en dos categorías: conservantes orgánicos e inorgánicos. Entre ellos, los conservantes orgánicos incluyen ácido benzoico y sus sales de sodio, ácido sórbico y sus sales de sodio, ácido propiónico y sus sales de sodio y calcio, parabenos, ácido dehidroacético, diacetato de sodio, etc.; Los conservantes inorgánicos incluyen dióxido de carbono, sulfito, metabisulfito, dióxido de azufre, sal de amonio, etc. Los conservantes naturales suelen ser sustancias extraídas de los metabolitos de animales, plantas y microorganismos (719 Green Food Network).
1. Protamina: la protamina es una proteína alcalina fuerte derivada de las células de protamina, que no solo contiene arginina, sino que también tiene una buena capacidad antibacteriana y estabilidad térmica. Ampliamente utilizado en la producción de diversos alimentos.
2. Propóleo: el propóleo tiene un buen efecto antioxidante y puede inhibir y matar varias bacterias. En la actualidad, se utiliza principalmente como antioxidante natural de aceites y otros alimentos. En los últimos años, el propóleo tiene cierto valor médico. Después de un procesamiento especial, se convierte en un chicle natural que protege los dientes y elimina el sarro.
3. Chitosan: Este conservante natural, también conocido como quitina, es una sustancia extraída de los cangrejos y los cangrejos insectos. Tiene un fuerte efecto inhibitorio sobre varias bacterias y no afecta el sabor de los alimentos.
Se han introducido los productos conservantes de alimentos naturales en animales. Si desea saber más sobre los conservantes, ¡continúe prestando atención a nuestro sitio web!
